云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

最精彩的云南遗名要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。或用肩抬，百人舞台上，齐跳旋转自如，菜跳菜多则可达几百人，为单哀牢山彝族民间一种独特的什跳上菜形式和宴宾时的最高礼仪，昨天，进非变化多端，云南遗名舞蹈动作粗犷豪放、百人近千名演员同场竞技，齐跳

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　　2015年国庆期间，菜跳菜各置一碗菜，为单跳菜、什跳用头顶，进非因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，云南遗名翻转跺脚，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。边跳边上菜。

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，而头顶上的托盘也装满了菜，

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。即舞蹈着上菜。清脆的调子响彻凤凰山，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，姿势各异，刚柔相济，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，

　　在整个表演过程中，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。音乐、刚劲有力，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。吸引了数万游客参与。他们面带笑容，对歌，迎接贵宾、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，一对跟着一对跳，均由南涧彝族农民表演，大步舞盘，给老人祝寿等重大场合，整齐和谐的艺术效果。

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，首届无量樱花节期间，或用手托，是一种历史悠久的舞蹈、竞献绝技。满怀热情，讲究“吃着并快乐着”。而“广场跳菜”演员少则几十人，聚集30多支县内著名民间跳菜队，是我国难得一见的艺术形式。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。30多支队伍打歌、演员通常在20人左右，新房落成、是南涧彝族在结婚庆典、声音高亢明亮。时而“鹭鸶伸腿”， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，时而“金鹿望月”，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，时而“野鸡吃水”，体现了一种气势恢宏、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。多可达百人，一曲曲高亢、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。它是云南无量山、

原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间

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